Ricette con le Mele, Cucinare le Mele, la Mela in Cucina, Dolci con la Mela
Ingredienti per 2-4 porzioni una zucca medio-piccola un pizzico di sale marino integrale acqua filtrata (per cuocere la zucca) 2 mele (io ho usato le Red Delicious), sbucciate e tagliate a fettine o cubetti 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva, e un pò di più per servire il succo di 3 cm di [...]
Ingredienti 200 g di farina Manitoba tipo 0 100 g di farina di riso integrale 2 cucchiaini di cremor tartaro 70 ml di olio extra vergine di oliva 100 ml di succo d’agave 100-120 ml di latte d’avena un pizzico di sale marino integrale mezzo cucchiaino di zenzero essiccato in polvere mezzo cucchiaino di cannella [...]
Ingredienti per 2 persone Per l'insalata 2 zucchine 6 ravanelli 2 mele verdi (Granny Smith) una striscia di alga wakame lunga circa 8 cm una manciata di semi di sesamo nero una manciata di semi di girasole Per il condimento 7 cucchiai di olio extra vergine di oliva il succo di un limone un pizzico di sale marino integrale [...]
