Ricette con le Mele, Cucinare le Mele, la Mela in Cucina, Dolci con la Mela
Ingredienti per una torta da 20-22 cm Per la torta 150 g di farina di grano tenero tipo 0 150 g di farina di miglio un pizzico di sale marino integrale mezzo cucchiaino di cremor tartaro 4 mele Granny Smith 160 ml di latte di mandorle al naturale e senza zucchero aggiunto 100 ml di [...]
Ingredienti 400 g di pane integrale raffermo 600 ml di latte d’avena al naturale e senza zucchero aggiunto 200 ml di succo di mela senza zucchero aggiunto 150 ml di panna vegetale, senza OGM (io ho usato panna di mandorle) 100 g di malto di riso 2 cucchiaini di estratto naturale di vaniglia 4 mele [...]
Ingredienti per 5-6 piccoli plum cake Per i plum cake 150 g di farina tipo 0 50 g di farina di castagne 50 g di farina integrale di riso 50 g di amido di mais senza OGM mezzo cucchiaino di cannella in polvere un pizzico di sale marino integrale 2 cucchiaini di cremor tartaro 70 [...]
