terrine

Ingredienti per 4 porzioni (o una terrina rettangolare lunga 25 cm) 250 g di patate pelate una grossa zucchina, pulita e tagliata a pezzetti non troppo piccoli uno spicchio d’aglio, pelato e tagliato a metà 2-3 cm di radice di zenzero fresco, pelato e tritato 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di [...]

Categoria: antipasti,autunno,brunch,cotto,estate,finger food,lunch box,picnic,primavera,salato,terrine,verdura

Tag: affettato vegetale, agar agar, aglio, basilico, brodo vegetale, curry, latte d'avena, lievito alimentare, olio extravergine di oliva, patate, pepe bianco, sale dell'Himalaya, shoyu, timo, tofu, zenzero, zucchine

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