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Riso Carnaroli con zucchine, mandorle e basilico
Con l'ultimo basilico di stagione, un riso profumato e dal gusto ancora fresco ed estivo. Come varietà, ho scelto il Carnaroli semilavorato di Cascina Angiolina, piccola azienda che produce tante varietà di riso biologico rispettando la biodiversità e i cicli della natura. Ingredienti 300 grammi di riso carnaroli semintegrale 2 piccole zucchine chiare 3 manciate [...]