Dagli archivi categoria:

crumble

Crumble di pere, cioccolato, nocciole e cannella

Scritto da Alice il 27 Ottobre 2009

Ingredienti per 4 porzioni

Per l’nterno o ‘ripieno’
3 pere non troppo mature, sbucciate e tagliate a pezzi
un cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiai di succo d’agave
il succo di un limone
Per la copertura
100 g di cioccolato fondente
4 manciate di nocciole
un pizzico di sale marino integrale
3 cucchiai di zucchero muscovado
qualche pizzico di cannella in polvere
6 cucchiai di farina [...]


Categoria: al forno, autunno, cioccolato, colazione, crumble, dolce, dolci, frutta, inverno, merenda

{ 6 commenti }

Crumble giallo alle pere e mele

Scritto da Alice il 14 Febbraio 2008

Ingredienti per 6-8 porzioni
Per il ripieno
3 pere Kaiser, o comunque ben sode, sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzetti
3 mele Golden, sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzetti
il succo di un limone
un quarto di tazza di zucchero di canna integrale muscovado
zenzero in polvere, a piacere
Per il crumble
una tazza di farina di mais fioretto
mezza [...]


Categoria: al forno, autunno, caldo, colazione, crumble, dolce, dolci, frutta, inverno, lunch box, merenda

{ 0 commenti }