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Pasta con asparagi, radicchio e besciamella al limone
Ingredienti per 3-4 persone Mezzo radicchio Verona o Chioggia medio 4-5 asparagi 1 spicchio d'aglio 3 cm di porro Olio extravergine di oliva, a piacere Sale marino integrale, q.b. Besciamella di latte di avena e limone*, a piacere Circa 300 grammi di pasta (ho usato 2 formati diversi di pasta corta artigianale di grano duro [...]