Latte D’avena | cotto e crudo

Ricette con il Latte d’Avena, Come Usare il Latte d’Avena, Dolci con il Latte d’Avena, Preparazioni a Base di Latte d’Avena, Vellutate con il Latte d’Avena

Cestini di arancia e noci con crema alla vaniglia

Ingredienti Per la base 260 g di farina semintegrale di grano tenero 40 g di farina integrale di riso mezzo cucchiaino di sale marino integrale 100-120 ml di acqua filtrata 120 ml di olio extravergine di oliva Per il ripieno (abbastanza per farcire 4-6 cestini) 100 g di gherigli di noci, spezzettate più o meno [...]

By Alice| 2011-11-19T03:38:05+00:00 12 marzo , 2010|al forno, autunno, brunch, colazione, creme, mousse, salse, crostate e tartellette, dolce, dolci, frutta, inverno, merenda, torte|4 Comments

Vellutata di sedano rapa e castagne

Ingredienti per 2-4 porzioni 100 g di castagne secche, lasciate in ammollo in acqua filtrata per 20 minuti un sedano rapa medio, pelato e tagliato a pezzetti sale marino integrale 6 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale fine dell’Himalaya, quanto basta 400 ml di acqua filtrata o di acqua di cottura del sedano rapa, se avanzata [...]

By Alice| 2012-01-11T15:06:26+00:00 1 febbraio , 2010|autunno, caldo, creme, mousse, salse, inverno, primi piatti, salato, senza glutine, verdura, zuppe e vellutate|6 Comments

Dolcetti d’orzo soffiato, crema di mandorle e cioccolato

Ingredienti per circa 20 dolcetti 100 g di cioccolato fondente del commercio equo e solidale 2 cucchiai di latte d’avena al naturale e senza zucchero aggiunto un pizzico di sale marino integrale 100 g di malto d’orzo 200 g di crema di mandorle tostate 70 g di orzo integrale soffiato […]

By Alice| 2010-04-02T04:57:09+00:00 19 gennaio , 2010|autunno, brunch, cereali, cioccolato, dolce, dolci, finger food, inverno, lunch box, merenda|2 Comments

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