Latte D’avena | cotto e crudo

Ricette con il Latte d’Avena, Come Usare il Latte d’Avena, Dolci con il Latte d’Avena, Preparazioni a Base di Latte d’Avena, Vellutate con il Latte d’Avena

Vellutata di cavolfiore e patate con sale affumicato

Ingredienti per 2-3 porzioni 3 patate pulite e tagliate a pezzetti mezzo cavolfiore pulito e diviso in piccole cimette 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva (e un po’ per servire) circa 3-4 cm di porro ben pulito e tritato finemente 300 ml di acqua di cottura delle verdure 100 ml di latte d’avena al [...]

By Alice| 2011-03-15T08:48:09+00:00 15 marzo , 2011|autunno, cotto, inverno, salato, senza glutine, verdura, zuppe e vellutate|10 Comments

Timballini di riso con zafferano, affettato vegetale e semi di papavero (con salsa alle mele)

Ingredienti per almeno 6 porzioni 400 ml di latte d’avena al naturale e senza zucchero aggiunto 200 ml di panna vegetale al naturale e senza zucchero aggiunto 6 cucchiai di lievito alimentare in scaglie qualche pizzico di sale marino integrale pepe bianco macinato fresco, a piacere un pizzico di peperoncino in polvere una bustina di [...]

By Alice| 2016-03-09T12:42:00+00:00 14 febbraio , 2011|antipasti, autunno, brunch, cereali, estate, inverno, lunch box, piatti unici, primi piatti, salato, umami|6 Comments

Muffin ai porri e cannella

Ingredienti per 12 muffin un porro medio-grande (o 2 più piccoli), pulito e tagliato a pezzetti 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva pepe nero macinato fresco, a piacere circa 100 ml di acqua filtrata 200 g di farina di grano tenero tipo 0 100 g di farina di riso integrale un quarto di cucchiaino [...]

By Alice| 2010-12-20T16:39:28+00:00 20 dicembre , 2010|al forno, antipasti, autunno, brunch, finger food, inverno, lunch box, merenda, muffin, salato, verdura|4 Comments

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