Scritto da Alice il 29 Marzo 2011
Ingredienti per porzione
6-7 cucchiai di miglio soffiato
latte d’avena al naturale e senza zucchero aggiunto, a piacere
una manciata di chips di banana essiccata, senza zucchero aggiunto
un cucchiaio di cocco essiccato in scaglie
un cucchiaio di pezzetti di cioccolato fondente fairtrade
qualche pizzico di vaniglia in polvere
Categoria: autunno, brunch, cereali, cioccolato, colazione, dolce, estate, frutta, inverno, merenda, primavera, senza glutine
Tag:
banane,
cioccolato,
cocco,
latte d'avena,
miglio,
vaniglia
Scritto da Alice il 29 Marzo 2010
Ingredienti
400 g di pane integrale raffermo
600 ml di latte d’avena al naturale e senza zucchero aggiunto
200 ml di succo di mela senza zucchero aggiunto
150 ml di panna vegetale, senza OGM (io ho usato panna di mandorle)
100 g di malto di riso
2 cucchiaini di estratto naturale di vaniglia
4 mele rosse, pulite, sbucciate e tagliate a fette [...]
Categoria: al forno, autunno, brunch, caldo, colazione, dolce, dolci, frutta, inverno, lunch box, merenda
Tag:
latte d'avena,
malto,
malto di riso,
mele,
pane,
panna di mandorle,
sciroppo d'acero,
succo di mela,
vaniglia
Scritto da Alice il 1 Febbraio 2010
Ingredienti per 2-4 porzioni
100 g di castagne secche, lasciate in ammollo in acqua filtrata per 20 minuti
un sedano rapa medio, pelato e tagliato a pezzetti
sale marino integrale
6 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
sale fine dell’Himalaya, quanto basta
400 ml di acqua filtrata o di acqua di cottura del sedano rapa, se avanzata
400 ml di latte d’avena al naturale [...]
Categoria: autunno, caldo, creme, mousse, salse, inverno, primi piatti, salato, senza glutine, verdura, zuppe e vellutate
Tag:
castagne,
castagne secche,
latte d'avena,
olio di nocciole,
pepe nero,
prezzemolo,
sale dell'Himalaya,
sedano rapa
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