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Insalata di orzo con verdura, frutta, olio di nocciole e timo
Ingredienti una tazza di orzo mondo 3 tazze di acqua filtrata un pezzo di circa 2 cm di alga kombu un piccolo radicchio rosso di Chioggia, pulito, sciacquato, asciugato e tagliato a strisce sottili 8 funghi champignon freschi, puliti e tagliati a fettine 3-4 manciate di chicchi d'uva bianca, sciacquati, asciugati, tagliati a metà e [...]