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Insalata di orzo con germogli di daikon
Ingredienti per 2-4 porzioni Per l'insalata una tazza di orzo mondo 3 tazze di acqua minerale naturale o filtrata un pizzico di sale marino integrale 2 cm di alga kombu una manciata abbondante di semi di zucca, leggermente tostati una tazza di germogli di daikon foglie di basilico fresco per guarnire (opzionale) Per il condimento [...]