Succo D’agave | cotto e crudo

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Muffin di mele alle spezie

Ingredienti 200 g di farina Manitoba tipo 0 100 g di farina di riso integrale 2 cucchiaini di cremor tartaro 70 ml di olio extra vergine di oliva 100 ml di succo d’agave 100-120 ml di latte d’avena un pizzico di sale marino integrale mezzo cucchiaino di zenzero essiccato in polvere mezzo cucchiaino di cannella [...]

By Alice| 2012-01-08T10:49:26+00:00 11 novembre , 2009|al forno, autunno, colazione, cupcake, dolce, dolci, frutta, inverno, lunch box, merenda, picnic|7 Comments

Mousse alla banana con lamponi

Ingredienti per 4 porzioni la polpa di 5 banane, preferibilmente Fairtrade, abbastanza mature 3 cucchiai di farina di mandorle 4 cucchiai di succo d'agave un pizzico di sale marino integrale un pizzico di vaniglia in polvere il succo di mezzo limone 6 cucchiai di crema di mandorle bianca 2 manciate di lamponi freschi e maturi, [...]

By Alice| 2010-02-14T11:28:19+00:00 24 settembre , 2009|creme, mousse, salse, crudo, dolce, dolci, estate, frutta, merenda|2 Comments

Insalata di fagiolini, rucola, pesche e fichi con vinaigrette ai lamponi e aceto balsamico

Ingredienti per 2 porzioni abbondanti Per l'insalata 3 manciate di fagiolini (cornetti) freschi, spuntati (e dell'acqua minerale naturale o filtrata e un pizzico di sale marino integrale per la cottura) 4-5 fichi freschi, maturi ma abbastanza sodi 4 manciate di rucola 2 pesche bianche, piccole, non troppo mature Per la vinaigrette 8 cucchiai di olio extra [...]

By Alice| 2016-03-09T13:40:44+00:00 21 settembre , 2009|antipasti, aspro, contorni, estate, frutta, insalate, salato|3 Comments

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Muffin di mele alle spezie

Mousse alla banana con lamponi

Insalata di fagiolini, rucola, pesche e fichi con vinaigrette ai lamponi e aceto balsamico

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