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Barrette di riso soffiato al cioccolato

Ingredienti per 8 quadrotti di 4x4 cm 100 g di cioccolato fondente (io ho usato Mascao Extra Fondente dell'Altromercato) 2 cucchiai di latte di riso un pizzico di sale marino integrale 3-4 cucchiai di malto di riso 65 g di riso soffiato integrale Fate sciogliere il cioccolato fondente in una pentola capiente dal fondo spesso [...]

Cioccolata calda alla cannella e noce moscata

Non sono una grande consumatrice di cioccolata in tazza (l'ultima, prima di ieri, risaliva a ben due anni fa...), sebbene il cioccolato fondente sia quasi sempre presente nella mia dispensa, pronto per essere utilizzato all'occorrenza (o come ingrediente in svariate preparazioni, oppure mangiato da solo). Il semplice atto di gustare una cioccolata calda rappresenta per me una [...]

By | 2009-12-09T16:50:49+00:00 19 febbraio , 2008|cotto|4 Comments
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