ricette con le arance, piatti a base di arance, l’arancia in cucina

Tempeh con carote e succo d’arancia

Grazie all'alta concentrazione di proteine, il tempeh (un derivato della soia) può sostituire ottimamente la carne o in generale le altre proteine animali. Essendo un prodotto fermentato, è anche molto digeribile, e rappresenta dunque un'alternativa per coloro che hanno diffcoltà a digerire i legumi e, appunto, la soia. Questo piatto saporito e agrodolce è squisito da [...]

By | 2009-08-15T09:09:10+00:00 6 marzo , 2009|cotto|3 Comments

Cupcake speziate all’arancia

L'aroma di arancia e le spezie fanno di questi tortini un dolce perfetto per la stagione natalizia e, in generale, quella invernale. Avendoli trovati veramente deliziosi, credo che spesso una qualche buona 'scusa' mi riporterà a questa (mia) ricetta. Soffici al punto giusto, ci confermano che non è strettamente necessario utilizzare uova, latte e burro per produrre ottimi dolci. Ingredienti (per [...]

By | 2009-12-10T05:54:17+00:00 23 dicembre , 2008|cotto, cupcake, dolce, dolci|4 Comments
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