Scritto da Alice il 20 dicembre 2010
Ingredienti per 2 porzioni mezzo sedano rapa medio, pulito e tagliato a julienne 2 cucchiai di succo di limone 5-6 cucchiai di panna vegetale (io ho usato panna di mandorle) qualche foglia di prezzemolo fresco, pulito e spezzettato un cucchiaino di paté di tartufo nero estivo (in olio di oliva, senza altri ingredienti aggiunti) olio [...]
Categoria: autunno,insalate,inverno,lunch box,salato,verdura
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succo di limone,
tartufo
Scritto da Alice il 22 settembre 2010
Ingredienti per 4 porzioni 100 g di cioccolato fondente al 70%, preferibilmente Fairtrade 220 ml di panna di mandorle (o altra panna vegetale) un pizzico di sale marino integrale 4 cucchiai di malto di riso 3 cucchiai di crema di nocciole nocciole tritate, a piacere
Categoria: autunno,brunch,budini,cioccolato,dolce,dolci,dolci al cucchiaio,freddo,inverno,merenda,primavera,senza glutine
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cioccolato,
malto di riso,
mandorle,
nocciole,
panna di mandorle,
panna vegetale
Scritto da Alice il 24 maggio 2010
Ingredienti per 2-4 porzioni 50 ml di panna vegetale senza OGM (io ho usato panna d mandorle), al naturale e senza zucchero aggiunto 50 ml di latte di mandorle, al naturale e senza zucchero aggiunto 120 g di malto di riso 50 g di crema di nocciole (100% nocciole) 50 g di crema di mandorle [...]
Categoria: cioccolato,dolce,dolci,estate,freddo,gelati e granite,senza glutine
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crema di nocciole,
latte di mandorle,
nocciole spezzettate,
panna di mandorle,
panna vegetale,
vaniglia
Scritto da Alice il 26 aprile 2010
Ingredienti per 2 porzioni 150 g di malto di riso 130 g di crema di mandorle bianca 20 g di olio di cocco 50 ml di latte di mandorle al naturale e senza zucchero aggiunto 65 ml di panna di mandorle o altra panna vegetale sena OGM (al naturale e senza zucchero aggiunto) un cucchiaino [...]
Categoria: dolce,dolci,dolci al cucchiaio,freddo,gelati e granite,merenda
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cannella,
crema di mandorle,
latte di mandorle,
malto di riso,
mandorle,
olio di cocco,
panna di mandorle,
panna vegetale
Scritto da Alice il 29 marzo 2010
Ingredienti 400 g di pane integrale raffermo 600 ml di latte d’avena al naturale e senza zucchero aggiunto 200 ml di succo di mela senza zucchero aggiunto 150 ml di panna vegetale, senza OGM (io ho usato panna di mandorle) 100 g di malto di riso 2 cucchiaini di estratto naturale di vaniglia 4 mele [...]
Categoria: al forno,autunno,brunch,caldo,colazione,dolce,dolci,frutta,inverno,lunch box,merenda
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succo di mela,
vaniglia
Scritto da Alice il 26 marzo 2010
Ingredienti per 2-4 porzioni un cavolfiore medio, pulito e diviso in cimette 200 ml di panna vegetale al naturale, senza zucchero aggiunto e senza OGM (io ho usato panna di mandorle) 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale marino integrale, quanto basta un cucchiaino di curcuma in polvere noce moscata grattugiata, a piacere un [...]
Categoria: al forno,autunno,caldo,contorni,inverno,salato,senza glutine,verdura
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olio extravergine di oliva,
panna di mandorle,
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semi di papavero
Scritto da Alice il 13 febbraio 2010
Ingredienti per 16-20 quadrotti Per i quadrotti di torta 200 g di farina tipo 0 80 g di farina integrale di grano tenero 120 g di farina di mandorle 40 g di cacao amaro in polvere, setacciato 50 g di zucchero muscovado mezzo cucchiaino di vaniglia in polvere 2 cucchiaini di cremor tartaro un cucchiaio [...]
Categoria: al forno,autunno,brunch,caldo,cioccolato,colazione,dolce,dolci,finger food,inverno,lunch box,merenda,torte
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cacao,
cioccolato,
farina di grano tenero,
farina integrale,
farina semintegrale,
farina tipo 0,
latte di mandorle,
muscovado,
panna di mandorle,
sale dell'Himalaya,
vaniglia,
zenzero