Ricette con il Malto di Riso, Malto come Dolcificante, Dolci con il Malto, Cucinare con il Malto, Dolcificare con il Malto, Alternativa allo Zucchero Bianco
Ingredienti per 30-35 brownie 200 g di cioccolato del commercio equo e solidale, al 70% 90 g di farina di quinoa un pizzico di sale marino integrale un pizzico di cannella in polvere un cucchiaino di cremor tartaro 115 g di malto di riso 55 g di succo d’acero, grado B o C 4 cucchiai [...]
Ingredienti per circa 12 muffin 150 g di farina tipo 0 100 g di farina d’avena integrale 50 g di cocco in scaglie 50 g di semi di lino dorati in polvere 2 cucchiai di amido di mais senza OGM un pizzico di sale marino integrale un cucchiaino di bicarbonato un cucchiaino di cremor tartaro [...]
Ingredienti per 18-20 biscotti 150 g di farina integrale di avena 50 g di farina tipo 0 50 g di farina integrale di kamut un pizzico di sale marino integrale mezzo cucchiaino di bicarbonato 80 ml di latte di mandorle al naturale e senza zucchero aggiunto 90 ml di olio extra vergine di oliva 150 [...]
