Articoli per Ingrediente:

fiori di zucca

Torta dolce di zucchine con fiori di zucca

Scritto da Alice il 2 Settembre 2009

Ingredienti per una torta di 20-22 cm di diametro
150 g di farina tipo 0
100 g di farina di mais fioretto (senza OGM)
50 g di farina di mandorle
un pizzico di sale marino integrale
3 cucchiaini di cremor tartaro
150 ml di latte di soia bio al naturale, senza zucchero aggiunto e senza OGM
150 ml di succo d’agave
50 ml [...]


Categoria: al forno, colazione, cotto, dolce, estate, primavera, torte

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Mezze maniche allo zafferano con fiori di zucca

Scritto da Alice il 25 Agosto 2009

Ingredienti per 2 porzioni
180 g di mezze maniche di kamut (o altra pasta corta)
acqua e sale marino integrale, per la cottura della pasta
una carota grande, pelata e tritata più o meno finemente
2 spicchi d’aglio, pelati e tritati più o meno finemente
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
un pizzico di sale marino integrale
8 fiori di [...]


Categoria: cotto, estate, pasta, salato

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