Questa combinazione di sedano rapa, mela e cavolo cappuccio (io li ho scelti tutti biologici...) è fresca e croccante, pur suonando abbastanza invernale. Per rendere questa insalata ancora più estiva, o se si hanno diffcoltà a reperire il sedano rapa, quest'ultimo può essere sostituito con dei gambi di sedano. Ingredienti (per 4 porzioni): Per l'insalata 1 sedano rapa di piccole [...]