Scritto da Alice il 24 Febbraio 2009
Questa pasta è l’ideale se vi trovate a preparare un pranzo o cena veloci ma anche nel caso abbiate ospiti a cena per un’occasione un pò speciale. Essendo un cereale molto proteico e con un contenuto di glutine moderato, il farro è ben tollerato da coloro che hanno problemi di allergie e intolleranze al glutine. [...]
Categoria: cotto
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farro,
orecchiette,
pasta,
pinoli,
pomodori secchi,
spinaci,
uvetta
Scritto da Alice il 14 Marzo 2008
Se volete proporre il tofu come gustosa alternativa (tra le tante) alla carne e ai derivati animali, provate il tofu strapazzato. Il tofu compatto è quello che rende di più in questo tipo di ricetta. Qui utilizzo gli spinaci ma le varianti sono infinite: il tofu va d’accordo con quasi ogni tipo di verdura, dalle zucchine alle carote, [...]
Categoria: cotto
Tag:
cipolle rosse,
pinoli,
shoyu,
spinaci,
tofu,
uvetta