sedano

Ingredienti per minimo 6 porzioni
3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva (e un altro po’ da aggiungere a fine cottura)
una cipolla bianca, pelata a e tritata finemente
uno spicchio d’aglio, pelato e tritato finemente
una piccola carota, pulita e tritata finemente
una costa di sedano, pulito e tritato finemente
13-15 pomodori tipo Piccadilly, puliti e tagliati a pezzetti
mezzo peperone [...]

Categoria: autunno, caldo, cotto, estate, inverno, piccante, primavera, salato, seitan

Tag: aglio, brodo vegetale, carote, cipolle, olio extravergine di oliva, olive, origano, pepe, peperoncino, peperoni, pomodori, sciroppo di riso, sedano, seitan

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