Scritto da Alice il 25 maggio 2012
Ingredienti per 2 porzioni 15-16 fragole, pulite e tagliate a fettine il succo di mezzo limone 2 cucchiai di aceto di mele 2 cucchiai di sciroppo di riso un cucchiaio di estratto naturale di vaniglia 2 manciate di piselli freschi sgranati 7-8 asparagi freshi, puliti e tagliati a pezzetti 2 manciate di fave fresche sgranate [...]
Categoria: contorni,disintossicante,dolce,estate,freddo,frutta,insalate,legumi,picnic,primavera,salato,senza glutine,verdura
Tag:
aceto di mele,
asparagi,
fave,
fragole,
limone,
nocciole,
olio di nocciole,
piselli,
rucola,
sciroppo di riso,
vaniglia
Scritto da Alice il 16 ottobre 2011
Ingredienti Per le lasagne una confezione di sottile foglia di tofu quadretta Per il pesto di rucola, basilico e mandorle un mazzetto abbondante di rucola, pulita e scottata in acqua bollente salata per circa un minuto e scolata bene una manciata abbondante di basilico fresco, pulito uno spicchio d’aglio, pelato 5 cucchiai di lievito alimentare [...]
Categoria: al forno,autunno,brunch,caldo,cotto,pasta,pesto,picnic,primavera,primi piatti,salato,senza glutine,verdura
Tag:
basilico,
mandorle,
rucola,
tofu
Scritto da Alice il 19 giugno 2011
Ingredienti per 2-3 porzioni 6-7 piccadilly maturi, puliti e privati dela maggior parte dei semi poi tagliati a pezzetti 6 pomodori essiccati, lasciati in ammollo in acqua filtrata per circa 10 minuti poi sciacquati, strizzati e spezzettati una manciata di rucola, pulita e tritata una manciata di basilico fresco, pulito e tritato uno spicchio d’aglio, [...]
Categoria: brunch,cotto,estate,freddo,insalate,lunch box,pasta,picnic,primavera,primi piatti,salato,verdura
Tag:
basilico,
nocciole,
pasta,
pepe,
pomodori,
pomodori essiccati,
rucola
Scritto da Alice il 27 marzo 2011
Ingredienti per circa 20 cracker (di circa 5 cm x 7 cm x 3 mm) 4 cucchiai di semi di lino, ridotti in polvere con un macinacaffè 150 ml di acqua filtrata una zucchina grande, pulita e tagliata a pezzi 2 manciate di rucola, pulita un cucchiaio di olio extravergine di oliva 2 spicchi d’aglio, [...]
Categoria: antipasti,autunno,brunch,crudo,essiccatore,estate,finger food,freddo,lunch box,merenda,picnic,primavera,salato,verdura
Tag:
aglio,
olio extravergine di oliva,
pepe bianco,
peperoncino,
rucola,
semi di lino,
semi di sesamo,
timo,
zucchine
Scritto da Alice il 17 ottobre 2009
Ingredienti Per il pesto 4-6 manciate di rucola, lavata e asciugata 2 piccole manciate di prezzemolo fresco, lavato e asciugato uno spicchio d’aglio, pelato 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva un cucchiaino di aceto di mele un pizzico di sale marino integrale un pizzico di peperoncino in polvere 2-3 manciate di nocciole (e [...]
Categoria: al forno,autunno,estate,piatti unici,pizza,salato
Tag:
farina di kamut,
nocciole,
pomodori secchi,
rucola
Scritto da Alice il 21 settembre 2009
Ingredienti per 2 porzioni abbondanti Per l’insalata 3 manciate di fagiolini (cornetti) freschi, spuntati (e dell’acqua minerale naturale o filtrata e un pizzico di sale marino integrale per la cottura) 4-5 fichi freschi, maturi ma abbastanza sodi 4 manciate di rucola 2 pesche bianche, piccole, non troppo mature Per la vinaigrette 8 cucchiai di olio extra [...]
Categoria: contorni,estate,frutta,insalate,salato
Tag:
aceto balsamico,
fagiolini,
fichi,
lamponi,
pesche,
rucola,
senape,
succo d'agave
Scritto da Alice il 3 settembre 2009
Ingredienti per una pizza Per il ‘formaggio’ di mandorle al timo (quantità per circa una tazza di ‘formaggio’) una tazza di mandorle lasciate in ammollo in acqua fredda per almeno 2 ore (in frigorifero) il succo di mezzo limone un pizzico di sale marino integrale un cucchiaino di crema di mandorle bianca timo fresco tritato, a piacere Per [...]
Categoria: al forno,colazione,estate,pizza,salato
Tag:
farina di grano tenero,
farina integrale,
fichi,
mandorle,
rucola,
timo
Scritto da Alice il 20 agosto 2008
Ingredienti per 2 porzioni la polpa di 1/4 di anguria, privata dei semi e tagliata a pezzetti 2-3 manciate di rucola una manciata di germogli di porri 4 cucchiai di semi di zucca un cucchiaio di olio di sesamo tostato 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva il succo di un limone un cucchiaio [...]
Categoria: crudo,disintossicante,estate,germogli,insalate,salato,senza glutine,verdura
Tag:
anguria,
germogli,
olio di sesamo,
rucola