Scritto da Alice il 22 luglio 2011
Ingredienti per 2 porzioni 280-300 g di riso semintegrale già cotto 100 ml di latte di cocco 100 ml di latte di mandorle, al naturale e senza zucchero aggiunto qualche pizzico di vaniglia in polvere 2 manciate di lamponi, puliti succo d’acero, a piacere una manciata di semi di zucca tostati
Categoria: brunch,cereali,colazione,cotto,dolce,estate,freddo,frutta,merenda,senza glutine
Tag:
lamponi,
latte di cocco,
latte di mandorle,
riso semintegrale,
semi di zucca,
vaniglia
Scritto da Alice il 19 luglio 2011
Ingredienti per 6-8 porzioni 200 g di riso semintegrale (io ho usato riso Balilla) 5 albicocche mature, pulite denocciolate e tagliate in quarti (e una per decorare) 50 ml di succo d’agave (e un po’ per decorare) 180 ml di latte di mandorle al naturale e senza zucchero aggiunto i semi di mezza stecca di [...]
Categoria: brunch,cereali,colazione,cotto,creme, mousse, salse,dolce,dolci,dolci al cucchiaio,estate,freddo,frutta,merenda,senza glutine
Tag:
albicocche,
latte di mandorle,
mandorle,
riso semintegrale,
succo d'agave,
vaniglia
Scritto da Alice il 14 febbraio 2011
Ingredienti per almeno 6 porzioni 400 ml di latte d’avena al naturale e senza zucchero aggiunto 200 ml di panna vegetale al naturale e senza zucchero aggiunto 6 cucchiai di lievito alimentare in scaglie qualche pizzico di sale marino integrale pepe bianco macinato fresco, a piacere un pizzico di peperoncino in polvere una bustina di [...]
Categoria: antipasti,autunno,brunch,cereali,estate,inverno,lunch box,piatti unici,primi piatti,salato
Tag:
aceto di mele,
affettato vegetale,
agar agar,
latte d'avena,
lievito alimentare,
mele,
olio extravergine di oliva,
panna vegetale,
pepe bianco,
peperoncino,
riso semintegrale,
semi di papavero,
zafferano