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riso integrale

Frittelle (al forno) di riso, mais e uvetta

Scritto da Alice il 22 Marzo 2010

Ingredienti
150 g di riso integrale, sciacquato sotto acqua corrente e da cuocere bene in acqua filtrata
160 g di malto di riso
3 cucchiai di olio extravergine di oliva leggero e fruttato
la scorza grattugiata di un limone (è importante che sia bio)
3 cucchiai di farina integrale di riso
80 g di farina di mais fioretto (senza OGM)
un pizzico [...]


Categoria: al forno, autunno, brunch, caldo, cereali, colazione, dolce, dolci, finger food, inverno, merenda, senza glutine

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