quinoa

Ingredienti per 10-12 muffin

100 g  di farina di quinoa
200 g di farina di grano tenero tipo 0
2 cucchiai di amido di mais
2 cucchiaini di cremor tartaro
un pizzico di sale marino integrale
un cucchiaino di bicarbonato
mezzo cucchiaino di cardamomo in polvere
200 ml di latte di riso al naturale e senza zucchero aggiunto
70 ml di olio extravergine d’oliva
80 [...]

Categoria: al forno, autunno, brunch, caldo, cioccolato, colazione, dolce, dolci, finger food, frutta, inverno, lunch box, merenda, muffin, torte

Tag: amarene essiccate, cardamomo, cioccolato, cremor tartaro, farina semintegrale, farina tipo 0, malto di riso, olio extravergine d'oliva, quinoa, succo d'acero

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