Articoli per Ingrediente:
Ingredienti per 4 porzioni Per la salsa di asparagi e porcini 200 g di asparagi freschi già puliti 300 ml di acqua filtrata 200 ml di panna vegetale (io ho usato panna di avena) 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale marino integrale, quanto basta noce moscata grattugiata, a piacere pepe bianco macinato fresco, [...]
Categoria: al forno,cotto,pasta,primavera,salato,verdura
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Ingredienti per 2 porzioni 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva 4-5 cm di porro, pulito e tagliato a rondelle 3-4 cucchiai di acqua filtrata 20 g di porcini essiccati, ammollati in acqua filtrata per circa 10 minuti poi sgocciolati e tagliati a pezzettini 200 ml di panna vegetale al naturale e senza zucchero aggiunto [...]
Categoria: autunno,caldo,cotto,inverno,pasta,primi piatti,salato,verdura
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Ingredienti per 6 porzioni Per la crema di zucca la ricetta è qui Per la polenta 250 g di polenta un litro e mezzo di acqua minerale o filtrata sale marino integrale 30 g di funghi porcini secchi, tenuti in ammollo per circa mezz’ora 2 piccole manciate di salvia fresca, sciacquata e tritata finemente 4 cucchiai [...]
Categoria: al forno,cotto,salato
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