Ingredienti per 2 porzioni 2 friselle integrali 320-350 g di pomodori freschi e maturi, tagliati a fette o pezzetti origano essiccato, a piacere basilico fresco pulito, a piacere olio extravergine di oliva, a piacere sale marino integrale, quanto basta […]
Ingredienti per 2 porzioni 100 g di lenticchie beluga il succo di ezzo limone 8-10 ciliegini, puliti e tagliati 3-4 pomodori essiccati, ammollati in acqua filtrata per circa 10 minuti poi strizzati e spezzettati menta essiccata, a piacere menta fresca pulita, a piacere olio extravergine di oliva, a piacere sale marino integrale, a piacere mezzo [...]
Ingredienti per 15 polpette Per le polpette 130 g di lenticchie rosse decorticate 300 ml di acqua filtrata 250 di salsiccia di seitan, macinata o tritata 100 g di seitan al naturale, macinato o tritato uno spicchio d’aglio, pelato e tritato 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di semi di lino in [...]
