Olio Extravergine Di Oliva | cotto e crudo

Ricette con l’Olio d’Oliva, Preparazioni con l’Olio d’Oliva, l’Olio d’Oliva, Cucinare con l’Olio d’Oliva, l’Olio d’Oliva Come Condimento, Dolci con l’Olio d’Oliva, Torte con l’Olio d’Oliva

Ragù di seitan con olive e peperoni

Ingredienti per minimo 6 porzioni 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva (e un altro po’ da aggiungere a fine cottura) una cipolla bianca, pelata a e tritata finemente uno spicchio d’aglio, pelato e tritato finemente una piccola carota, pulita e tritata finemente una costa di sedano, pulito e tritato finemente 13-15 pomodori tipo Piccadilly, [...]

By Alice| 2016-03-09T12:39:32+00:00 20 aprile , 2011|autunno, caldo, cotto, dolce, estate, inverno, piccante, primavera, salato, seitan, umami|5 Comments

Tortine di cioccolato, amaranto e confettura di more

Ingredienti per 8-10 tortine 100 g di cioccolato Fairtrade fondente al 70%, spezzettato 400 g di amaranto già cotto 80 g di farina di grano tenero tipo 0 qualche pizzico di sale dell’Himalaya 85 g di succo d’agave 50 ml di olio extravergine di oliva 3 cucchiai abbondanti di confettura di more senza zucchero aggiunto [...]

By Alice| 2011-04-18T15:32:03+00:00 18 aprile , 2011|al forno, autunno, brunch, caldo, cereali, cioccolato, colazione, cotto, dolce, dolci, dolci al cucchiaio, finger food, inverno, lunch box, merenda, picnic, primavera, torte|21 Comments

Terrina di tofu e verdure al curry con affettato vegetale, basilico e timo

Ingredienti per 4 porzioni (o una terrina rettangolare lunga 25 cm) 250 g di patate pelate una grossa zucchina, pulita e tagliata a pezzetti non troppo piccoli uno spicchio d’aglio, pelato e tagliato a metà 2-3 cm di radice di zenzero fresco, pelato e tritato 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di [...]

By Alice| 2011-04-18T15:35:14+00:00 18 aprile , 2011|antipasti, autunno, brunch, cotto, estate, finger food, lunch box, picnic, primavera, salato, terrine, verdura|2 Comments

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