Articoli per Ingrediente:

olio di cocco

Dolcetti di carote e mandorle con uvetta e spezie

Scritto da Alice il 3 maggio 2011

Ingredienti per 15 dolcetti una carota, pulita e grattugiata 2 cucchiai di semi di lino dorati in polvere (potete tritarli con un macinacaffè) 130 g di mandorle, pelate e tritate abbastanza finemente una manciata di uvetta, lasciata in ammollo in acqua filtrata per circa 10 minuti poi scolata e asciugata un pizzico di sale marino [...]


Categoria: autunno,biscotti,brunch,colazione,crudo,dolce,dolci,essiccatore,estate,finger food,frutta,inverno,lunch box,merenda,picnic,primavera,senza glutine

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Mini cheesecake di cacao e zenzero con salsa al melograno

Scritto da Alice il 24 dicembre 2010

Ingredienti per 2 mini cheesecake Per la base 15 g di olio di cocco (pesato solido) 20-25 g di burro di cacao (pesato solido) 40 g di biscotti secchi vegan (senza olio idrogenato e senza zucchero raffinato), tritati finemente in briciole 2-3 cm di radice di zenzero fresco, pelato e tritato finemente o grattugiato un [...]


Categoria: autunno,brunch,cioccolato,dolce,dolci,dolci al cucchiaio,frutta,inverno,merenda,torte

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Palline di cioccolato, ciliegia e nocciola

Scritto da Alice il 1 dicembre 2010

Ingredienti per 15-20 palline 200 g di cioccolato fondente al 70%, preferibilmente del commercio equo e solidale, fatto sciogliere a bagno maria 30 g di olio di cocco (pesato solido, poi sciolto) 40 g di burro di cacao puro (pesato solido, poi sciolto) 100 ml di panna vegetale senza OGM 100 g di crema di [...]


Categoria: autunno,brunch,cioccolato,colazione,dolce,dolci,finger food,freddo,frutta,inverno,lunch box,merenda,picnic

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Gelato alla mandorla e cannella

Scritto da Alice il 26 aprile 2010

Ingredienti per 2 porzioni 150 g di malto di riso 130 g di crema di mandorle bianca 20 g di olio di cocco 50 ml di latte di mandorle al naturale e senza zucchero aggiunto 65 ml di panna di mandorle o altra panna vegetale sena OGM (al naturale e senza zucchero aggiunto) un cucchiaino [...]


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