Articoli per Ingrediente:

nori

Insalata di patate con olive, nori e germogli di ravanello

Scritto da Alice il 6 Aprile 2011

Ingredienti per 2 porzioni.
2 grosse patate, pelate e tagliate a fette poi in quarti
una manciata di olive kalamata, denocciolate
una manciata di germogli di ravanello sango, puliti
sale marino integrale, quanto basta
olio extravergine di oliva, a piacere
un po’ di succo di limone
un po’ di acidulato di riso o aceto di mele
qualche pizzico di alghe nori in fiocchi [...]


Categoria: alghe, antipasti, autunno, contorni, cotto, estate, freddo, germogli, insalate, inverno, primavera, salato, senza glutine, verdura

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Rape bianche con nocciole, zenzero e nori

Scritto da Alice il 8 Marzo 2011

Ingredienti per 2 porzioni
una manciata di prezzemolo fresco, pulito e tritato
3 cm di radice di zenzero fresco, pelata e tritata
circa 2 cm di peperoncino fresco, pulito e tritato
una manciata di nocciole, sgusciate e tritate grossolanamente
2-3 cm di cipollotto, pulito e tritato
un cucchiaio di alghe nori in fiocchi
4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva
un cucchiaio di [...]


Categoria: antipasti, autunno, condimenti, salse e vinaigrette, crudo, finger food, freddo, inverno, pesto, primavera, salato, senza glutine, verdura

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Insalata di riso con verdure, semi di zucca, zenzero e nori

Scritto da Alice il 28 Maggio 2010

Ingredienti per 2 porzioni
70-80 g di riso lungo semintegrale
70-80 g di riso venere
il succo di mezzo limone
4-5 manciate di piselli freschi sgranati, scottati in acqua bollente salata per 5-7 minuti, scolati, sciacquati sotto acqua corrente fredda, scolati ancora e messi da parte a raffreddare
una carota, pulita e tagliata a dadini
una zucchina, pulita e tagliata a [...]


Categoria: cereali, estate, insalate, legumi, lunch box, picnic, primavera, salato, senza glutine, verdura

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