Scritto da Alice il 27 Ottobre 2009
Ingredienti per 4 porzioni
Per l’nterno o ‘ripieno’
3 pere non troppo mature, sbucciate e tagliate a pezzi
un cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiai di succo d’agave
il succo di un limone
Per la copertura
100 g di cioccolato fondente
4 manciate di nocciole
un pizzico di sale marino integrale
3 cucchiai di zucchero muscovado
qualche pizzico di cannella in polvere
6 cucchiai di farina [...]
Categoria: al forno, autunno, cioccolato, colazione, crumble, dolce, dolci, frutta, inverno, merenda
Tag:
cannella,
cioccolato,
crema di nocciole,
farina di riso,
farina integrale,
nocciole,
pere
Scritto da Alice il 17 Ottobre 2009
Ingredienti
Per il pesto
4-6 manciate di rucola, lavata e asciugata
2 piccole manciate di prezzemolo fresco, lavato e asciugato
uno spicchio d’aglio, pelato
6 cucchiai di olio extra vergine di oliva
un cucchiaino di aceto di mele
un pizzico di sale marino integrale
un pizzico di peperoncino in polvere
2-3 manciate di nocciole (e qualcuna in più per decorare)
6 pomodori secchi, lasciati in [...]
Categoria: al forno, autunno, estate, piatti unici, pizza, salato
Tag:
farina di kamut,
nocciole,
pomodori secchi,
rucola
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