Ricette con il Malto di Riso, Malto come Dolcificante, Dolci con il Malto, Cucinare con il Malto, Dolcificare con il Malto, Alternativa allo Zucchero Bianco
Ingredienti per circa 4 vasetti medi 6 grosse arance bionde biologiche, lavate e asciugate un cucchiaino di vaniglia in polvere 6 cm di radice di zenzero fresco, pelato e tritato 400 g di sciroppo di riso 250 g di zucchero muscovado […]
Ingredienti una piccola rapa bianca, pulita e tagliata a bastoncini mezza rapa rossa, pulita e tagliata a bastoncini mezzo cavolo cappuccio bianco piccolo, pulito e tagliato a listarelle finissime il succo di un’arancia bionda 2 cucchiai di olio di semi di sesamo tostato 2 cucchiai di acidulato di riso 2 cucchiai di malto di riso [...]
Ingredienti per 4 porzioni 100 g di cioccolato fondente al 70%, preferibilmente Fairtrade 220 ml di panna di mandorle (o altra panna vegetale) un pizzico di sale marino integrale 4 cucchiai di malto di riso 3 cucchiai di crema di nocciole nocciole tritate, a piacere […]
