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lenticchie

Insalata di lenticchie

Scritto da Alice il 26 Agosto 2009

Ingredienti per 4 porzioni
250 g di lenticchie marroni piccole (io ho usato lenticchie di montagna delle colline umbre), ammollate per almeno 6 ore e cotte in acqua minerale naturale o filtrata con un pizzico di sale marino integrale (potete usare lenticchie precotte e in scatola ma è sempre preferibile cucinare da sé i propri [...]


Categoria: contorni, cotto, estate, insalate, piccante, primavera

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