Articoli per Ingrediente:

latte di soia

Crema di verdure dolci allo zenzero

Scritto da Alice il 27 Marzo 2008

Ingredienti per 4 porzioni
mezza cipolla bianca, tritata finemente
un cavolfiore di media grandezza, tagliato a pezzetti
5 carote, sbucciate e tagliate a pezzetti
un cucchiaio di zenzero fresco tritato finemente (e circa 1 cucchiaino in più per guarnire)
una tazza di latte di soia bio al naturale
4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale marino integrale, quanto basta
prezzemolo fresco [...]


Categoria: autunno, salato, verdura, zuppe e vellutate

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Cupcake di limone e zenzero con glassa al limone

Scritto da Alice il 6 Febbraio 2008

Ingredienti per 12 cupcake
Per le cupcake

mezza tazza di farina integrale di grano tenero
mezza tazza di amido di mais
un quarto di tazza di farina di kamut bianca
mezza tazza di zucchero di canna integrale muscovado
un cucchiaino di cremortartaro
mezzo cucchiaino di bicarbonato
un cucchiaino e mezzo di scorza di limone grattugiata
un cucchiaino e mezzo di zenzero in polvere
3 cucchiaini [...]


Categoria: al forno, brunch, colazione, cupcake, dolce, dolci

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