germogli

Ingredienti per 2 porzioni.
2 grosse patate, pelate e tagliate a fette poi in quarti
una manciata di olive kalamata, denocciolate
una manciata di germogli di ravanello sango, puliti
sale marino integrale, quanto basta
olio extravergine di oliva, a piacere
un po’ di succo di limone
un po’ di acidulato di riso o aceto di mele
qualche pizzico di alghe nori in fiocchi [...]

Categoria: alghe, antipasti, autunno, contorni, cotto, estate, freddo, germogli, insalate, inverno, primavera, salato, senza glutine, verdura

Tag: aceto di mele, acidulato di riso, germogli, limoni, nori, olio extravergine di oliva, olive, patate, pepe

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