Articoli per Ingrediente:

fragole

Toast con banana e fragole

Scritto da Alice il 30 Maggio 2011

Ingredienti (quantitativi a piacere)
fette di pane da toast integrali
crema di mandorle bianca
fette di banana
fragole, pulite e tagliate in due o in quarti
succo d’agave
vaniglia in polvere


Categoria: brunch, colazione, dolce, dolci, estate, frutta, merenda, picnic, primavera

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Ingredienti per 2-3 porzioni
300 g di fragole pulite, tagliate in due o in quarti
200 g di ciliegie pulite, denocciolate e tagliate in due o in quarti
il succo di mezzo limone
il succo di un’arancia
un cucchiaio di estratto naturale di vaniglia
2 cucchiai di melassa (da zucchero integrale di canna)
il succo di 2 cm di radice di zenzero [...]


Categoria: brunch, crudo, disintossicante, dolce, dolci, estate, freddo, frutta, insalate, merenda, picnic, primavera, senza glutine

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Ingredienti
Per il ripieno (quantità sufficienti per circa 4 cestini)
250 g di fragole, pulite e tagliate a pezzetti
il succo di mezzo limone
4 cucchiai di sciroppo d’agave
foglie di timo fresco pulite, a piacere
i semi di una stecca di vaniglia
2 cucchiaini di amido di mais, stemperati in 30-35 ml di acqua filtrata, fredda
Per la pasta base (12-15 cestini) [...]


Categoria: al forno, brunch, colazione, cotto, crostate e tartellette, dolce, dolci, estate, finger food, frutta, lunch box, merenda, primavera, torte

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Gelatina spalmabile di fragole al cardamomo

Scritto da Alice il 21 Maggio 2010

Ingredienti per circa un vasetto
350 g di fragole mature, pulite e schiacciate o frullate brevemente
150 g di malto di riso
il succo di mezzo limone
mezzo cucchiaino di cardamomo in polvere
qualche pizzico di vaniglia in polvere
mezzo cuchciaino di agar agar in polvere, sciolto in un cucchiaio di acqua fredda filtrata


Categoria: brunch, colazione, dolce, dolci, estate, frutta, merenda, primavera, senza glutine

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Insalata di fragole e cetrioli alla menta

Scritto da Alice il 16 Aprile 2008

Ingredienti per 2 porzioni
Per l’insalata
1 cestino di fragole
1 cetriolo medio
Per il condimento
il succo di 2 arance bionde (spremuto fresco)
1 cucchiaio di menta fresca sminuzzata
sale marino integrale (a piacere)
malto di riso (da 2 a 4 cucchiaini, o a piacere)
polvere di zenzero essiccato
Nb: ‘tazza’ si riferisce alla mug americana
Insalata
Pulite le fragole e tagliatele a metà o in [...]


Categoria: crudo

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