Scritto da Alice il 22 settembre 2011
Ingredienti Per il ripieno (per 3 tartellette di circa 8 cm) 120 g di mirtilli, puliti 60 g di lamponi, puliti e schiacciati il succo di mezzo limone 4 cucchiai di succo d’agave un cucchiaio di estratto naturale di vaniglia 4-5 fichi, puliti e tagliati a spicchi un cucchiaio di zucchero muscovado Per la pasta [...]
Categoria: al forno,brunch,colazione,cotto,crostate e tartellette,dolce,dolci,estate,frutta,picnic,torte
Tag:
fichi,
lamponi,
mirtilli,
muscovado,
succo d'agave,
vaniglia
Scritto da Alice il 18 settembre 2010
Ingredienti per 2 porzioni mezzo radicchio di Chioggia, pulito e tagliato a listarelle 3-4 fichi freschi, abbastanza maturi, puliti e tagliati in quattro parti un cucchiaio di semi di sesamo nero olio extravergine di oliva, a piacere sale marino integrale, quanto basta aceto balsamico, a piacere foglie di timo fresco pulite, a piacere
Categoria: autunno,contorni,estate,frutta,insalate,salato,senza glutine,verdura
Tag:
aceto balsamico,
fichi,
olio extravergine di oliva,
radicchio,
semi di sesamo,
sesamo,
timo
Scritto da Alice il 13 settembre 2010
Ingredienti pane integrale, tagliato a fette (e se preferite, leggermente tostato) sciroppo d’acero crema di nocciole (100% nocciole) fichi freschi (maturi ma sodi), puliti e tagliati a spicchi nocciole, sgusciate e spezzettate cioccolato fondente al 70%, preferibilmente Fairtrade
Categoria: brunch,cereali,cioccolato,colazione,dolce,estate,frutta,merenda
Tag:
cioccolato fondente,
crema di nocciole,
fichi,
nocciole,
pane,
sciroppo d'acero
Scritto da Alice il 26 settembre 2009
Ingredienti una tavoletta da 100 g di cioccolato fondente (80% cacao), preferibilmente Fairtrade 2 cucchiaini di crema di nocciole un pizzico di cannella in polvere un pizzico di peperoncino in polvere un pizzico di sale marino integrale 8 fichi freschi, maturi ma abbastanza sodi, ben lavati e asciugati con carta da cucina 2 manciate di [...]
Categoria: cioccolato,dolce,dolci,estate,frutta
Tag:
cacao,
cannella,
cioccolato,
fichi,
peperoncino,
pistacchi
Scritto da Alice il 24 settembre 2009
Ingredienti per circa 2 vasi da 300 g 16 fichi freschi, maturi 100 ml di acqua minerale naturale o filtrata 400 g di malto di riso 6 cucchiai di muscovado 2 manciate di mandorle pelate, intere 2 cucchiaini di rosmarino secco, tritato la scorza di 2 limoni lasciata a strisce più o meno fini (potete [...]
Categoria: colazione,cotto,dolce,estate,frutta,marmellate
Tag:
fichi,
mandorle,
rosmarino
Scritto da Alice il 21 settembre 2009
Ingredienti per 2 porzioni abbondanti Per l’insalata 3 manciate di fagiolini (cornetti) freschi, spuntati (e dell’acqua minerale naturale o filtrata e un pizzico di sale marino integrale per la cottura) 4-5 fichi freschi, maturi ma abbastanza sodi 4 manciate di rucola 2 pesche bianche, piccole, non troppo mature Per la vinaigrette 8 cucchiai di olio extra [...]
Categoria: contorni,estate,frutta,insalate,salato
Tag:
aceto balsamico,
fagiolini,
fichi,
lamponi,
pesche,
rucola,
senape,
succo d'agave
Scritto da Alice il 3 settembre 2009
Ingredienti per una pizza Per il ‘formaggio’ di mandorle al timo (quantità per circa una tazza di ‘formaggio’) una tazza di mandorle lasciate in ammollo in acqua fredda per almeno 2 ore (in frigorifero) il succo di mezzo limone un pizzico di sale marino integrale un cucchiaino di crema di mandorle bianca timo fresco tritato, a piacere Per [...]
Categoria: al forno,colazione,estate,pizza,salato
Tag:
farina di grano tenero,
farina integrale,
fichi,
mandorle,
rucola,
timo