farina tipo 0

Ingredienti per 16-20 quadrotti
Per i quadrotti di torta
200 g di farina tipo 0
80 g di farinta integrale di grano tenero
120 g di farina di mandorle
40 g di cacao amaro in polvere, setacciato
50 g di zucchero muscovado
mezzo cucchiaino di vamiglia in polvere
2 cucchiaini di cremor tartaro
un cucchiaio di amido di mais
un pizzico di sale marino integrale
180 [...]

Categoria: al forno, autunno, brunch, caldo, cioccolato, colazione, dolce, dolci, finger food, inverno, lunch box, merenda, torte

Tag: cacao, cioccolato, farina di grano tenero, farina integrale, farina semintegrale, farina tipo 0, latte di mandorle, muscovado, panna di mandorle, sale dell'Himalaya, vaniglia, zenzero

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