Articoli per Ingrediente:

farina semintegrale

Ingredienti per una torta da 20-22 cm Per la torta 150 g di farina di grano tenero tipo 0 150 g di farina di miglio un pizzico di sale marino integrale mezzo cucchiaino di cremor tartaro 4 mele Granny Smith 160 ml di latte di mandorle al naturale e senza zucchero aggiunto 100 ml di […]


Categoria: al forno,brunch,colazione,dolce,dolci,frutta,merenda,torte

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Muffin al cocco, uvetta, nocciole e cioccolato

Scritto da Alice il 7 aprile 2010

Ingredienti per circa 12 muffin 150 g di farina tipo 0 100 g di farina d’avena integrale 50 g di cocco in scaglie 50 g di semi di lino dorati in polvere 2 cucchiai di amido di mais senza OGM un pizzico di sale marino integrale un cucchiaino di bicarbonato un cucchiaino di cremor tartaro […]


Categoria: al forno,brunch,cioccolato,colazione,dolce,dolci,finger food,lunch box,merenda,muffin,picnic

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Biscotti integrali

Scritto da Alice il 2 aprile 2010

Ingredienti per 18-20 biscotti 150 g di farina integrale di avena 50 g di farina tipo 0 50 g di farina integrale di kamut un pizzico di sale marino integrale mezzo cucchiaino di bicarbonato 80 ml di latte di mandorle al naturale e senza zucchero aggiunto 90 ml di olio extra vergine di oliva 150 […]


Categoria: al forno,autunno,biscotti,brunch,cereali,colazione,dolce,dolci,inverno,lunch box,merenda

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Cestini di arancia e noci con crema alla vaniglia

Scritto da Alice il 12 marzo 2010

Ingredienti Per la base 260 g di farina semintegrale di grano tenero 40 g di farina integrale di riso mezzo cucchiaino di sale marino integrale 100-120 ml di acqua filtrata 120 ml di olio extravergine di oliva Per il ripieno (abbastanza per farcire 4-6 cestini) 100 g di gherigli di noci, spezzettate più o meno […]


Categoria: al forno,autunno,brunch,colazione,creme, mousse, salse,crostate e tartellette,dolce,dolci,frutta,inverno,merenda,torte

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Ingredienti per 16-20 quadrotti Per i quadrotti di torta 200 g di farina tipo 0 80 g di farina integrale di grano tenero 120 g di farina di mandorle 40 g di cacao amaro in polvere, setacciato 50 g di zucchero muscovado mezzo cucchiaino di vaniglia in polvere 2 cucchiaini di cremor tartaro un cucchiaio […]


Categoria: al forno,autunno,brunch,caldo,cioccolato,colazione,dolce,dolci,finger food,inverno,lunch box,merenda,torte

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Ingredienti per 10-12 muffin 100 g  di farina di quinoa 200 g di farina di grano tenero tipo 0 2 cucchiai di amido di mais 2 cucchiaini di cremor tartaro un pizzico di sale marino integrale un cucchiaino di bicarbonato mezzo cucchiaino di cardamomo in polvere 200 ml di latte di riso al naturale e […]


Categoria: al forno,autunno,brunch,caldo,cioccolato,colazione,dolce,dolci,finger food,frutta,inverno,lunch box,merenda,muffin,torte

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Crostatelle con crema alla nocciola e timo

Scritto da Alice il 13 gennaio 2010

Ingredienti Per la base La ricetta la trovate qui. Vi occorreranno circa 80-100 g di impasto per fare 2 basi di circa 15 cm. Per una base più spessa avrete bisogno di più impasto. Per la crema alla nocciola 200 ml di latte di mandorle un pizzico di sale marino integrale un cucchiaino di foglie […]


Categoria: al forno,autunno,brunch,colazione,creme, mousse, salse,crostate e tartellette,dolce,dolci,inverno,merenda,torte

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Ingredienti per 5-6 piccoli plum cake Per i plum cake 150 g di farina tipo 0 50 g di farina di castagne 50 g di farina integrale di riso 50 g di amido di mais senza OGM mezzo cucchiaino di cannella in polvere un pizzico di sale marino integrale 2 cucchiaini di cremor tartaro 70 […]


Categoria: al forno,autunno,brunch,caldo,cereali,colazione,dolce,dolci,frutta,inverno,lunch box,merenda

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Crostata alla crema di cacao e cocco con lamponi

Scritto da Alice il 21 settembre 2009

Ingredienti per una crostata di 20-22 cm di diametro Per la crema di burro di cacao e cocco 50 g di burro di cacao 200 ml di latte di cocco 6 cucchiai di succo d’agave un cucchiaino di succo di limone la scorza grattugiata di mezzo limone 2 cucchiai di crema di mandorle Per la […]


Categoria: al forno,colazione,dolce,dolci,estate,merenda,torte

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Torta dolce di zucchine con fiori di zucca

Scritto da Alice il 2 settembre 2009

Ingredienti per una torta di 20-22 cm di diametro 150 g di farina tipo 0 100 g di farina di mais fioretto (senza OGM) 50 g di farina di mandorle un pizzico di sale marino integrale 3 cucchiaini di cremor tartaro 150 ml di latte di soia bio al naturale, senza zucchero aggiunto e senza […]


Categoria: al forno,colazione,cotto,dolce,estate,primavera,torte

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