Articoli per Ingrediente:
Ingredienti per 2 porzioni 200 g di lenticchie già cotte 200 g di chicchi di melograno sale marino integrale, quanto basta olio extravergine di oliva, a piacere il succo di mezzo limone 2 cucchiai di aceto di mele un cucchiaio di sciroppo di riso un cucchiaino di cumino in polvere un cucchiaino di coriandolo in [...]
Categoria: antipasti,autunno,contorni,cotto,frutta,insalate,inverno,legumi,lunch box,salato,senza glutine
{ 16 commenti }
Ingredienti per 3-4 porzioni 350 g di seitan al naturale, tagliato a fette sottili il succo di un limone il succo di un’arancia 50 ml di olio extravergine di oliva una manciata di coriandolo fresco, pulito e tritato sale marino integrale, quanto basta uno spicchio d’aglio, pelato e tritato 3 cm di radice di zenzero [...]
Categoria: autunno,estate,freddo,lunch box,picnic,primavera,salato,seitan
{ 3 commenti }
Ingredienti per 2 porzioni la polpa di un avocado maturo, pelato una zucchina, pulita mezzo cetriolo, pulito una manciata di basilico fresco, pulito 250-300 ml di latte di mandorle al naturale e senza zucchero aggiunto il succo di mezzo limone sale marino integrale, quanto basta qualche pizzico di zenzero essiccato in polvere 2 cucchiai di [...]
Categoria: estate,freddo,frutta,salato,senza glutine,verdura,zuppe e vellutate
{ 4 commenti }
Ingredienti per 16-18 palline mezzo broccolo romano, già cotto (circa 180-200 g) 215 g di riso integrale Baldo già cotto (circa 150-170 g crudo) un paio di cucchiai di olio di sesamo (non tostato) un cucchiaio di tahin mezzo cucchiaino di semi di coriandolo in polvere mezzo cucchiaino di cumino in polvere mezzo cucchiaino di [...]
Categoria: autunno,brunch,cereali,finger food,inverno,lunch box,salato,senza glutine,verdura
{ 3 commenti }
Ingredienti per 12-15 crocchette 1 sedano rapa medio 6-8 cucchiai di farina di mais fioretto bio e senza ogm sale marino integrale, quanto basta 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio di menta secca sminuzzata finemente 1 cucchiaino di semi di coriandolo in polvere Procedimento Pulite e sbucciate il sedano rapa, tagliatelo [...]
Categoria: al forno,antipasti,autunno,brunch,caldo,cotto,finger food,inverno,salato,senza glutine,verdura
{ 7 commenti }
Ingredienti per 2 porzioni 1 panetto di tofu al naturale da 300 g, tagliato a fette (io ho usato tofu Sun Soy Food) 2 zucchine medie, tagliate a rondelle 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva 2 cucchiai di semi di sesamo sale marino integrale, quanto basta Per la prima marinata 3 cucchiai di [...]
Categoria: legumi,lunch box,picnic,salato,senza glutine,verdura
{ 2 commenti }
Ingredienti per 4 porzioni mezza cipolla bianca, pulita e tritata una zucca media, sbucciata, privata dei semi e tagliata a pezzetti 4 carote, pelate e tagliate a pezzi acqua filtrata (per la cottura a vapore delle verdure) una tazza e mezzo di latte di soia bio non dolcificato 3 cucchiai di farina di cocco 2 cucchiaini [...]
Categoria: autunno,caldo,creme, mousse, salse,inverno,lunch box,piccante,salato,senza glutine,verdura,zuppe e vellutate
{ 6 commenti }
ENGLISH VERSION