Scritto da Alice il 22 Maggio 2011
Ingredienti per 2-3 porzioni
300 g di fragole pulite, tagliate in due o in quarti
200 g di ciliegie pulite, denocciolate e tagliate in due o in quarti
il succo di mezzo limone
il succo di un’arancia
un cucchiaio di estratto naturale di vaniglia
2 cucchiai di melassa (da zucchero integrale di canna)
il succo di 2 cm di radice di zenzero [...]
Categoria: brunch, crudo, disintossicante, dolce, dolci, estate, freddo, frutta, insalate, merenda, picnic, primavera, senza glutine
Tag:
arance,
chiodi di garofano,
ciliegie,
fragole,
limoni,
menta,
vaniglia,
zenzero
Scritto da Alice il 1 Dicembre 2010
Ingredienti per 15-20 palline
200 g di cioccolato fondente al 70%, preferibilmente del commercio equo e solidale, fatto sciogliere a bagno maria
30 g di olio di cocco (pesato solido, poi sciolto)
40 g di burro di cacao puro (pesato solido, poi sciolto)
100 ml di panna vegetale senza OGM
100 g di crema di mandorle
circa 2 cucchiai di crema [...]
Categoria: autunno, brunch, cioccolato, colazione, dolce, dolci, finger food, freddo, frutta, inverno, lunch box, merenda, picnic
Tag:
burro di cacao,
cacao,
ciliegie,
cioccolato,
nocciole,
olio di cocco
Scritto da Alice il 25 Luglio 2009
Ingredienti per 4 porzioni
200 ml di latte di cocco
200 ml di latte di riso al naturale e senza zucchero aggiunto
3 cucchiai di cocco in scaglie
60 g di zucchero di canna a velo
1 tazza di ciliegie snocciolate
3 cucchiai di sciroppo d’agave
1 pizzico di vaniglia in polvere
Procedimento
Versate il latte di cocco, il latte di riso, il cocco [...]
Categoria: crudo, estate
Tag:
ciliegie,
cocco