Tagliatelle al tartufo e limone con cannellini e cavolo nero

Ingredienti per 2 porzioni 100 g di fagioli cannellini Principato di Lucedio la scorza di 1 limone bio 50 g di cavolo nero 50 ml di olio extravergine di oliva da agricoltura biologica Azienda Agraria Alberti (Fattoria Aquilone) il succo di mezzo limone qualche pizzico di sale marino integrale 1 cucchiaino di peperoncino Peperita 1 [...]

By | 2012-03-23T07:54:56+00:00 14 marzo , 2012|autunno, caldo, cotto, inverno, legumi, pasta, primi piatti, salato, verdura|10 Comments

Insalata di cavolo nero, pere e noci con vinaigrette al limone, zenzero e vaniglia

Ingredienti per 2-4 porzioni Per il condimento 5-6 cucchiai di olio extra vergine di oliva il succo di un limone un cucchiaino di aceto di mele 2 cucchiaini di succo d’agave un cucchiaino di succo di zenzero fresco un quarto di cucchiaino di zenzero essiccato in polvere un quarto di cucchiaino di vaniglia in polvere [...]

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