carruba

Ingredienti per 4 porzioni
Per la pannacotta
350 ml di latte di mandorle fresco
150 ml di panna di mandorle (o altra panna vegetale, se di soia, preferibilmente senza OGM) 
3 cucchiai di succo d’agave
un pizzico di vaniglia in polvere
2 cucchaiini e mezzo di agar agar in polvere
Per la salsa di cacao e carruba
2 cucchiaini di cacao amaro in [...]

Categoria: autunno, dolce, dolci, dolci al cucchiaio, estate, frutta, merenda

Tag: agar agar, cacao, carruba, crema di mandorle, fichi d'India, latte di mandorle, mandorle, succo d'agave, tahin, vaniglia

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