ricette con l’avocado, l’avocado in cucina, come preparare l’avocado
Ingredienti per 2 porzioni 100 g di lenticchie beluga il succo di ezzo limone 8-10 ciliegini, puliti e tagliati 3-4 pomodori essiccati, ammollati in acqua filtrata per circa 10 minuti poi strizzati e spezzettati menta essiccata, a piacere menta fresca pulita, a piacere olio extravergine di oliva, a piacere sale marino integrale, a piacere mezzo [...]
Ingredienti per 2 porzioni la polpa di un avocado maturo, pelato una zucchina, pulita mezzo cetriolo, pulito una manciata di basilico fresco, pulito 250-300 ml di latte di mandorle al naturale e senza zucchero aggiunto il succo di mezzo limone sale marino integrale, quanto basta qualche pizzico di zenzero essiccato in polvere 2 cucchiai di [...]
La salsa guacamole è sempre la soluzione ideale quando capita di avere a disposizione degli avocado maturi. Questa è una ricetta molto semplice che grazie all'aggiunta dei chicchi di mais rinnova la classica guacamole. Potete aumentare la quantità di aglio (2 spicchi anzichè 1 solo) per una salsa agliatissima. Ingredienti (per 2-4 porzioni): 2 avocado maturi (pelati [...]
