Scritto da Alice il 5 Maggio 2010
Ingredienti per 2 porzioni
150 g di orecchiette semintegrali di grano duro
un piccolo mazzo di asparagi, puliti e tagliati a pezzetti
olio extravergine di oliva, a piacere
10-12 pomodori datterini (oppure ciliegini), tagliati in quarti
una manciata di olive taggiasche, denocciolate e spezzettate
un piccolo mazzo di erba cipollina fresca, pulita e tritata
una piccola manciata di foglie di menta fresca, [...]
Categoria: freddo, insalate, lunch box, pasta, picnic, primavera, primi piatti, salato, verdura
Tag:
asparagi,
datterini,
erba cipollina,
menta,
olive,
orecchiette,
pasta,
pomodori,
taggiasche
Scritto da Alice il 9 Giugno 2009
Ingredienti per 4 porzioni
300 g di pasta corta di kamut
una tazza abbondante di fave fresche
un mazzo di asparagi, puliti e tagliati a pezzetti
Per la crema di zucchine
3 zucchine medie, pulite
una manciata abbondante di mandorle pelate
una manciata abbondante di basilico fresco, pulito
uno spicchio d’aglio, pelato e tritato
4-5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
un pizzico di [...]
Categoria: lunch box, pasta, pesto, picnic, primavera, primi piatti, salato, verdura
Tag:
aglio,
asparagi,
basilico,
fave,
kamut,
limone,
mandorle,
olio extravergine di oliva,
pasta,
peperoncino,
zucchine
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