Ingredienti per 2 porzioni
150 g di malto di riso
130 g di crema di mandorle bianca
20 g di olio di cocco
50 ml di latte di mandorle al naturale e senza zucchero aggiunto
65 ml di panna di mandorle o altra panna vegetale sena OGM (al naturale e senza zucchero aggiunto)
un cucchiaino di cannellla in polvere
Procedimento
Riunite tutti gli ingredienti nel recipiente di un mixer e frullate fino a quando otterrete un composto omogeneo. Trasferite il tutto in frigorifero per circa mezz’ora poi avviate la gelatiera e versatevi il composto. 40 minuti dovrebbero bastare per raggiungere una consistenza densa e cremosa. Appena il gelato sarà pronto, dividetelo in singole ciotole o bicchieri. Servitelo subito oppure conservatelo in freezer.
deve essere una vera delizia questo gelato, da provare!
buona settimana.
Che mi dici tu riguardo all’olio di cocco? Io lo uso ogni tanto ma ci sono molti pareri contrastanti sulla sua dannosità… comunque questo gelato mi fa proprio gola!!! :)
ufff… voglio la gelatieraaaa!!!
proverò con pazienza senza perchè oltre al gusto che mi ispira voglio provare questi ingredienti alternativi al solito gelato!
sempre d’ispirazione!
anche io senza gelatiera…
magari ci fossero questi gusti in gelateria.. provero’ prima o poi a farlo lo stesso il gelato.
e spero, quel giorno, di ricordarmi questo tuo post!
grazie!
io AMO le mandorle. Questo è sicuramente il gelato che fa per me, godurioso ma sano! Complimenti Alice:)