Sale dell’Himalaya alle alghe dulse e tè rooibos
Ingredienti un cucchiaio di sale rosa dell’Himalaya (grosso) un cucchiaino di alghe dulse in fiocchi un cucchiaino di tè rooibos […]
Bread pudding alle mele
Ingredienti 400 g di pane integrale raffermo 600 ml di latte d’avena al naturale e senza zucchero aggiunto 200 ml di succo di mela senza zucchero aggiunto 150 ml di panna vegetale, senza OGM (io ho usato panna di mandorle) 100 g di malto di riso 2 cucchiaini di estratto naturale di vaniglia 4 mele [...]
Cavolfiore alla panna, curcuma, noce moscata e semi di papavero
Ingredienti per 2-4 porzioni un cavolfiore medio, pulito e diviso in cimette 200 ml di panna vegetale al naturale, senza zucchero aggiunto e senza OGM (io ho usato panna di mandorle) 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale marino integrale, quanto basta un cucchiaino di curcuma in polvere noce moscata grattugiata, a piacere un [...]