Insalata di lenticchie

Ingredienti per 4 porzioni 250 g di lenticchie marroni piccole (io ho usato lenticchie di montagna delle colline umbre), ammollate per almeno 6 ore e cotte in acqua filtrata aggiungendo un pizzico di sale marino integrale solo a fine cottura (potete usare lenticchie precotte e in scatola ma è sempre preferibile cucinare da sé i [...]

By | 2010-12-04T06:52:36+00:00 26 agosto , 2009|contorni, estate, insalate, piccante, primavera|1 Comment
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