Zuppa fredda di melone

Ingredienti per 4 porzioni un melone maturo, pulito e tagliato a pezzi 2 cetrioli uno spicchio d’aglio 2 cm di radice di zenzero fresco (pelata e tagliata a pezzetti) 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva il succo di un limone 2 cucchiai di aceto di mele mezzo cucchiaino di sale marino integrale pepe [...]

Granita di anguria

Ingredienti per 4 porzioni 4 tazze di polpa di anguria, privata dei semi e tagliata a pezzi 3 cucchiai di malto di riso il succo di 2 limoni 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia 2 stelle di anice stellato Nb: ‘tazza' si riferisce alla mug americana Versate tutti gli ingredienti escluse le stelle di anice nel [...]

By | 2009-09-06T12:40:17+00:00 19 agosto , 2008|crudo, dolce, estate, gelati e granite|0 Comments
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